不同厂家的生成机制备的酸化电位水对微生物杀灭效果的研究

目的　比较不同厂家生产的酸化电位水生成机制备的酸化电位水对微生物的杀灭效果,并对杀菌因子和影响因素进行探讨。方法　应用悬液定量杀灭试验检测酸化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌黑色变种芽胞的杀灭效果,ＨＣｌ＋ 次氯酸钠和蒸馏水＋ 次氯酸钠对金黄色葡萄球菌的杀灭效果及有机物对酸化电位水杀灭枯草杆菌黑色变种芽胞效果的影响。应用ＨＢｓＡｇ 抗原性悬液定性破坏试验检测酸化电位水对ＨＢｓＡｇ 抗原性的破坏效果。结果　所试厂家的生成机制备的酸化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌作用３０ ｓ 其平均杀灭率均为１００ ％ ,对ＨＢｓＡｇ 作用３０ｓ,可破坏ＨＢｓＡｇ 的抗原性。蒸馏水中加入次氯酸钠,其杀菌效果与酸化电位水相同。在枯草杆菌黑色变种芽胞悬液中加与不加１％ 的蛋白胨, 酸化电位水对该芽胞作用２０ｍｉｎ ,其平均杀灭率分别为５９ ．５４ ％ 和１００ ％ 。结论　所试厂家的生成机制备的酸化电位水对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和ＨＢｓＡｇ 具有快速的杀灭和破坏作用。酸化电位水的主要杀菌因子是有效氯。１ ％ 蛋白胨对酸化电位水杀灭芽胞的效果有明显影响     

中和剂选择试验中和产物组稀释液对结果的影响

试验表明，在中和剂选择试验中，中和产物组活菌计数用磷酸盐缓冲液作稀释液，可能掩盖中和产物的抑菌作用。改用中和产物溶液作稀释液，可避免上述结果。